Rượu vang Montes Alpha Cabernet Sauvignon được làm từ những trái nho được chọn lựa kỹ lưỡng từ những vườn nho ở Thung lũng Colchagua của nhà sản xuất Montes. Những vườn nho này được tích hợp hệ thống tưới tiêu tiên tiến.
Hệ thống được nghiên cứu nhiều năm bởi bởi nhóm nghiên cứu của ông Aurelio Montes và nhóm của mình. Tất cả các vườn nho không được tưới lượng nước giống nhau vào các mùa. Mua mưa chủ yêu vào mua đông, vì vậy sau những trận mưa này, hệ thống sẽ tính toán lượng nước cần cung cấp để đảm bảo sự phát triển của giống nho.
Đặc trưng của vang đỏ Montes Alpha Cabernet Sauvignon
Vang được pha trộn bởi giống nho Cabernet Sauvignon mạnh mẽ (90%) kết hợp với nho Merlot mềm mại (10%). Với màu đỏ ruby thường thấy ở Cabernet Sauvignon, giống nho này còn thể hiện sự mạnh mẽ đặc trưng của nho được trồng tại Colchagua.
Chỉ có 55% rượu vang được trưởng thành 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp. Nhưng đó chưa phải điều đặc biệt nhất. Vang Montes Alpha Cabernet Sauvignon đã phải trải qua quá trình lọc Cartridge trước khi đóng chai, để đảm bảo không còn những cặn nho sót lại trong những chai vang.
Rượu vang đỏ Montes Alpha Cabernet Sauvignon thể hiện các nốt hương của trái cây chín đỏ, quả anh đào và chút mứt ngọt. Được trưởng thành 12 tháng trong thùng gỗ sồi tạo ra các nốt hương rõ ràng của nhục đậu khấu và bánh mì nướng. Mùi đặc trưng có Cabernet sauvignon là mùi của cây thuốc lá xen kẽ là mùi của trái cây chín. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự cân bằng với tannin tròn vị.
Gợi ý cách thưởng thức rượu vang đỏ Montes Alpha Cabernet Sauvignon
Bạn nên bảo quản rượu vang ở nhiệt độ từ 16 độ C đến 18 độ C trước khi thưởng thức 30 phút.
Bạn cũng có thể sử dụng Decanter ít nhất là 30 phút trước khi thưởng thức nếu muốn.
Món ăn kèm phù hợp: thịt bò nướng, mỳ Ý,…
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.